水井坊和剑南春哪个好

1、剑南春的档次要高一些。首先，剑南春比水井坊名声大；其次，剑南春的价格比水井坊贵；最后，剑南春有明显的窖香，喝起来更烈；如果是送长辈的话，送剑南春会比较有面子。

2、性质不同：剑南春是中国传统白酒品牌。水井坊酒是四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。

3、特点不同：水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅。剑南春具有芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长的独特风格。

4、工艺不同：水井街酒坊古法酿造的大致可分为起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。剑南春主要可分为窖，酿，藏，包装。