车厘子需要冷藏保存吗

1、车厘子是需要放在冰箱里面冷藏的。

2、建议车厘子放冷藏的温度控制在0-4摄氏度，如果温度过低，可能会冻坏车厘子的果肉，导致车厘子的口感变差，营养价值降低；如果温度过高，就不能很好的起到抑制细菌的作用，可能反而会加速车厘子的变质反应。

3、车厘子营养价值非常丰富，是一种味道非常鲜美的水果，适量的吃一些车厘子可以有效的增强食欲。而且车厘子中的维生素a含量非常高，可以有效的保护视力、缓解眼疲劳。车厘子中的蛋白质、糖分，胡萝卜素和维生素c含量非常高，放入冰箱冷冻后效果更佳。