冬季营养餐搭配

1、 西式包蛋

材料： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙做法：洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用，蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅。

2、乳香田园蔬菜

材料：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。做法：

青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用，用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状，将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。

3、鱼蛋饼

材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。制作：将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。