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大薯的家常做法

2024-10-01 16:57:44

1、用料:大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量。

2、准备好大薯,洗净削皮。

3、用比较密的刨丝器,刨成泥。

4、一个鸡蛋打散,葱花切末。

5、鸡蛋葱花加入,加适量盐。

6、搅拌均匀。

7、起锅烧油,先下一半。

8、待成型,关小火焖一下,不容易定型。

9、翻个面煎至两面金黄即可。

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