健康的饮食原则

1、多样化的饮食，何谓多样化饮食，其实只是食谱中有各种各样的食物，不挑食，并且尝试一些新鲜的烹饪方法，增加饮食的趣味性。

这样能够给身体提供充分的营养物质，并且一些食物能够提供保护性成分，降低患上一些疾病的危险。

2、以谷类食品与果蔬为主，传统的食谱更偏向高脂肪与高蛋白，而此原则令食谱改为以水果、蔬菜、谷物为主。许多证据表明，饮食中富含水果、蔬菜、谷物会令你更健康，为什么这么说呢？

因为它们能给身体提供更多的淀粉与纤维素，并附带少量的脂肪。而脂肪含量高的食物时常诱发一些疾病，如心脏病。并且给身体提供丰富的纤维素、矿物质与一些抗氧化成分，能够有效降低癌症的病发率。

3、选择低脂肪食品，在饮食中，尽量避开高脂肪的食物，选择低脂肪牛奶、瘦肉等。

高脂肪的摄入，很容易引发许多的健康问题，与结肠癌、乳腺癌都有些密切的关系。所以，尽量避开那些高脂食物吧！

4、运动与体重，事实证明，一但体重超标，就很容易引发一系列的健康问题。所以保持健康稳定的体重就显得尤为重要，而控制体重不单单只靠控制饮食，饮食与运动相结合，才是控制体重的上上之选。

运动方面可以多选择一些有氧训练，如跑步骑单车，简单有效又无限制，一周的运动次数可以在4~7次之间，强度适中即可。

5、控制盐分、酒精、咖啡因的摄入量，盐中的钠离子是主要成分，这种离子与高血压的发生有着密切的联系，甚至还可能导致胃癌。

酒精容易损伤肝脏，导致神经系统的的病变，增加了某些疾病的风险。咖啡因易使人感到焦虑兴奋甚至失眠，过量的饮用会导致心神不定，应适量饮用！