旺仔小馒头的家常做法

1、主料：低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克；辅料：泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。

2、做法：找一个盆，将鸡蛋打散，然后倒入糖粉；用打蛋器将糖粉搅拌均匀，然后加入玉米油，搅拌均匀；将低筋面粉、泡打粉、马铃薯淀粉和奶粉放一起拌匀；过筛到盛鸡蛋液的盘里；用手将面粉揉搓均匀，团成一个球；然后就开始搓小球球吧，要尽量搓的一样大小；搓好以后，表面喷一层水，然后烤箱150度预热好，然后中层上下火烤15分钟左右，表面上色就可以了。