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黑米粉的家常做法

2024-10-06 02:47:14

1、食材:

黑米500g。

2、步骤:

(1)称量好所需黑米。

(2)淘洗干净,沥干水分。淘洗时不需要太大力,别搓坏了表皮,破坏了营养。

(3)炒锅置燃气灶上,小火,将洗干净沥水的黑米放入锅中,炒干水汽,晾凉即可。

(4)分两次加入破壁机或者料理机中,用研磨功能打成粉。

(5)过筛。

(6)过不去的粗粒继续打一下。

(7)成品放保鲜盒中冰箱冷藏或冷冻保存。

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