黑凤梨水果怎么吃
2024-10-07 15:21:59
1、削皮
首先大家在购买,到凤梨之后,先把新鲜的凤梨把皮削掉,在削皮的适合,我们是可以选择刮刀进行刮掉,在削皮的过程中,一定是要注意安全,不要伤到自己,因为凤梨的皮是比较的厚的,所以在削的时候是有一定的难度的。
2、去刺
凤梨上面是会有一定肉刺存在的,大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具,如果家里没有专业工具的话,需要大家用刀子一点一点的去除掉,如果不把刺去掉的话,会影响到大家的口感。
3、切片
我们在把肉刺和皮处理干净后,是需要把凤梨给切成片状,我们切成片状是因为在被盐水浸泡的时候更加的容易,切成片状之后,用盐水浸泡,这样是会使得菠萝更加甜美。
4、用盐水浸泡
在上述的步骤处理好之后,大家需要用到的就是盐水处理了,使用盐水处理菠萝是为了破坏菠萝里面的蛋白酶,这样是为了避免过敏原的存在,并且有的菠萝可能会比较酸涩,是用盐水浸泡之后,会增强菠萝的口感。
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