一束可以吃的玫瑰花的做法
2024-10-08 13:22:58
1、主料:印度飞饼适量、白砂糖适量、苹果适量、糖霜(装饰用)适量。
2、将苹果洗净,切成3份,留出中间的核;
3、将两边的苹果切成厚度一致的薄片;
4、放在小锅中,加少许白砂糖稍煮;
5、待苹果片稍软后,关火,放在一旁晾凉待用;
6、取两片提前解冻的印度飞饼,撒上面粉防黏;
7、将两块交叠在一起,轻轻擀开成正方形,切成宽约3~4cm的长条;
8、取其中一条飞饼皮,均匀地放上苹果片,别贪心导致放太多,以免增加后续难度。两边留出一定的空隙,方便沾黏;
9、把下面的一半飞饼皮往上翻折,并轻轻按压边缘;
10、将飞饼皮从一头慢慢卷起;
11、卷好后,可以将苹果片稍稍往外翻,这样烤好之后更像玫瑰花;
12、然后将剩下的飞饼皮依次卷好后放入模具中;
13、烤箱预热200度,烘烤10分钟后加盖锡纸,再烤25分钟即可出炉。出炉后筛上一层糖粉,装盘即可。
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