彩虹棒棒糖饼干的做法

1、主料：低粉175克，黄油112克，白糖85克。

2、辅料：牛奶30克，蛋液37克，色素8滴。

3、黄油软化后加入白糖打发。

4、分次加入牛奶，鸡蛋液打至顺滑。

5、筛入低粉，切拌均匀无干粉。

6、分成等份的面团，各加入2滴色素揉匀，放置冰箱冷冻十分钟。

7、取出冻好的面团擀开成面皮，依次做完后摞在一起，借助擀面杖把面团卷起，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻15分钟定型。

8、冻好的面团切成片，每个中间留些空隙，上下火140度20分钟。