青菜隔夜能吃吗
2024-10-10 14:32:36
1、青菜隔夜一般是不可以吃的,大部分的绿叶蔬菜内有较多的硝酸盐类,在煮熟之后,如果放置的时间太久,会在细菌的分解作用下将硝酸盐还原成亚硝酸盐,如果食用之后会有致癌作用,在加热之后也无法去除。如果想要多做一些菜,可以选择根茎类和花菜类的蔬菜。
2、吃隔夜青菜的危害
(1)蔬菜本身都含硝酸盐,植物中含有的还原酶会把一部分亚硝酸盐转化为亚硝酸盐。
(2)亚硝酸盐不是后期添加的。而菜保存不当,就会产生亚硝酸盐
(3)亚硝酸盐能够把血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,导致细胞缺氧。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:双皮奶上可以加些什么配料
- 下一篇:菠萝心变透明还能吃吗
猜你喜欢
-
国际汉语教师资格证
阅读量:22 -
怎么申请开通微粒贷
阅读量:47 -
鬼吹灯之黄皮子坟上映具体时间
阅读量:15 -
微信走步为什么不计数
阅读量:82 -
微信走步怎么是0步
阅读量:86 -
浴室下水道堵了疏通窍门
阅读量:6 -
抖音套路笑话
阅读量:79 -
撩男朋友的情话套路
阅读量:9 -
微信消息声音怎么设置
阅读量:81 -
土味情话套路一问一答
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:57
-
阅读量:34
-
阅读量:78
-
阅读量:71
-
阅读量:62
-
阅读量:51
-
阅读量:32
-
阅读量:29
-
阅读量:6