肉丁炸酱怎么做更好吃

1、材料：猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。

2、葱切花，猪肉切块。

3、锅中放油，加猪肉。

4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。

5、翻炒均匀，加水。

6、小火30秒，加葱花即可。