大闸蟹适合和什么一起吃

1、生姜

生姜味辛，性微温，生姜属于温热性食物，螃蟹属于寒性食物，两者一起吃能够缓和螃蟹的寒性，祛寒的效果。

2、黄酒

黄酒偏温，能中和螃蟹的寒气，具有一定的驱寒作用，除此外黄酒还可以促进食物的消化，在选择黄酒时一般是选择半干型的黄酒，这样与螃蟹一起食用的话，驱寒作用会更好。