银鱼丝的做法大全
2024-10-12 02:46:20
1、豉椒小银鱼。主料:银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个。
调料:姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉各适量。做法:青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分;锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、蒜末爆香;下洋葱丝、青椒丝煸软,再将小银鱼干倒入,翻炒均匀,调入少许盐,沿锅边略加入少许水;翻炒2-3分钟,到小银鱼出香味,变软时,撒入少许胡椒粉关火起锅。
2、银鱼蒸蛋。材料:秋葵250克、大蒜5粒、银鱼50克。
调味料:酱油2大匙、糖1小匙、醋、麻油各1大匙。
做法:秋葵洗净、去蒂,银鱼泡水洗净,分别放入滚水中烫熟,捞出,浸入冷水中,待凉盛起备用;大蒜去皮,切末,放入小碗中,加A料搅拌均匀,淋入秋葵盘中,加入烫好的银鱼伴匀,即可端出。
3、银鱼苋菜羹。材料:苋菜250克、淀粉水2大匙;魩仔鱼、猪里脊肉各100克,大葱2粒。
调味料:酱油1/2小匙;糖、淀粉各1小匙、盐1小匙。
做法:猪里脊肉洗净、切丝,放入碗中,加A料腌10分钟;苋菜洗净,切段魩仔鱼泡水洗净、捞出;大蒜去皮、切末;锅中倒1大匙油烧热,爆香蒜末,放入魩仔鱼及猪肉丝翻炒一下,盛出;锅中加入苋菜和5杯水继续煮滚,再加入魩仔鱼及猪肉丝煮熟,最后加B料和淀粉水勾芡即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:新人初入职场应该注意的几大问题
- 下一篇:圆英语怎么读
猜你喜欢
-
2021年牛年吉祥话牛气冲天
阅读量:5 -
过年送给做生意的祝福语
阅读量:17 -
花螺炖汤怎么做好吃
阅读量:89 -
蒜茄子怎么腌制好吃
阅读量:13 -
让人心疼到想哭的句子
阅读量:15 -
带翻译的爱情短句
阅读量:33 -
9句富有哲理的句子提醒自己
阅读量:23 -
浪漫表达爱的英文句子
阅读量:87 -
清炒杂菜怎么做好吃
阅读量:58 -
两个人在一起一周年的句子
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:58
-
阅读量:83
-
阅读量:24
-
阅读量:48
-
阅读量:51
-
阅读量:33
-
阅读量:45
-
阅读量:73
-
阅读量:49