鱼胶粉的做法
2024-10-20 20:02:56
1、将粗砂糖放到锅中煮成褐色,看到泡沫之后关火,加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了,再将鱼胶粉和水混合,隔水加热之后和蛋液混合,再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。
2、鱼胶粉也被称为吉利丁粉,是用鱼身上的鱼皮加工制作而成的一种凝胶,多用于食品加工,鱼胶粉的用途很广,像人们常吃的果冻布丁,都可以用鱼胶粉来制作,下面一起去来看看其具体的做法吧。
3、用预交粉制作布丁,应先将粗砂糖放到锅中,用筷子搅动一下小火煮成褐色,等看到起泡沫之后关火,接着往里面加入热开水、牛奶、糖,混合搅拌均匀之后中火煮一下,到糖融了之后就可以了。
4、鱼胶粉和水搅拌均匀,隔水加热到溶解之后,再加入蛋液中搅拌均匀,将焦糖倒进果冻模底,再将蛋液和一小勺香草精过滤倒进去放到冰箱进行冷冻,等凝固后倒出来即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢
-
王者荣耀解除防沉迷
阅读量:37 -
角瓜饼怎么做又软又香
阅读量:75 -
羊肝补血怎么做
阅读量:94 -
水龙头堵塞解决小妙招
阅读量:63 -
毯子长霉斑清洗的最快小妙招
阅读量:8 -
生姜稀饭怎么做好吃
阅读量:70 -
卫生间除恶臭气味小妙招
阅读量:91 -
香肠炒莲白怎么做
阅读量:57 -
电梯门除锈小妙招
阅读量:68 -
砧板长霉处理小妙招
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:61
-
阅读量:80
-
阅读量:51
-
阅读量:16
-
阅读量:89
-
阅读量:27
-
阅读量:58
-
阅读量:37
-
阅读量:48