降血脂的蔬菜和水果有哪些

1、降血脂的水果：（1）橘子：含大量维生素c、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

（2）山楂：山楂是高钾食物，其降压作用明显、稳定且较为持久。山楂中所含有的解脂酶能够促进胆固醇的代谢，有降低胆固醇、软化血管、降低血压的作用。

（3）木瓜：木瓜是一种很好的水果，里面含有齐墩果的成分，这种成分可以降低血脂，还有可以抗炎抑菌的功效，希望大家能够注意。

（4）猕猴桃：猕猴果汁能够防止致癌物质亚硝胺的生成，并能降低血清中胆固醇和甘油三酯的水平，经常使用猕猴桃对于高血压、高脂血症、冠心病、癌症等有一定的预防和辅助治疗的作用。

（5）苹果：大家都知道苹果有很多的营养价值，高血压患者食用苹果有降血压的功效，另外，苹果还能降低血胆固醇，保持血糖的稳定。

2、降血脂的蔬菜：（1）洋葱

洋葱中富含钾、维生素、膳食纤维等营养成分，其中两种物质最为重要，第一种是槲皮素，这种物质可以降低动脉粥样硬化的风险。第二种物质是前列腺素a，这种物质可以扩张我们的血管，降低血管中血液的粘稠度，对降血压和降血脂有着很好的疗效。

（2）芹菜

芹菜中含有很多微量元素，常吃芹菜还可以起到补铁的作用，芹菜中含有最重要的一种物质是芹菜素，这种物质可以起到抗肿瘤、抗氧化、降低血压、扩张血管等功效，平时我们可以将新鲜的芹菜榨成汁服用，对降血压有着非常高的疗效。

（3）黄瓜

黄瓜中含有非常丰富的营养物质，其中黄瓜酶可以扩张血管，增加血液循环，可以起到很好的降血压的作用。而且黄瓜中含有的钾元素和镁元素也对调节血压起到很好的作用。