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冬虫夏草怎么煮

2024-11-06 08:49:17

1、冬虫夏草可以隔水炖,清炖时间为半小时左右,可以放冰糖。由于炖盅容积的限制,盅里只能放几根虫草。隔水炖始终恒温在100°不会开锅。这样炖出的东西汤是清澈的,并且不会破坏原材料。

2、虫草常用食法 隔水炖:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火炖20-30分钟。

3、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。

4、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎辅助治疗会有良好效果。

5、和肉类炖:炖肉时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

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