河南蒸菜馍的做法
2024-11-06 11:05:22
1、食材:面粉300克、香菇少许、芝麻油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。
2、准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。
3、韭菜摘洗干净,切细粒。
4、香菇、腊肉切细粒备用。
5、韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。
6、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。
7、从一段卷起,整理好。
8、分割成若干小段;松弛10分钟。
9、放入笼屉中。锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。
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