牛字旁一个建读什么

1、牛字旁一个建是犍，读[jiān][qián]；

2、jiān公牛。特指阉割了的公牛。也指阉割了的其它牲畜。犍（音肩）五不男之一。古时男子阴茎被割，以至不能生育者，称为犍。例：买得乌犍遇岁穰，此身永免属官仓。――陆游《稻饭》（阉割过的牛）。阉割；例：其子三日便掐尾，六十日后犍。――《齐民要术》（阉割）。

3、qián地名。例：犍为（Qiánwéi）县（在四川省）；犍陀罗。犍为郡，汉代设立在今四川宜宾县西南。