蚂蚁菜晒干怎么吃

1、可以做凉拌蚂蚁菜。

2、食材：蚂蚁菜250g

3、辅料：盐适量、味精适、糖适量、醋适量、辣椒油适量。

4、将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净。

5、后沸水锅中焯半分钟。

6、加入冷水中冰几分钟。

7、加入盐，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌匀。