江米粽子的做法和配方
2024-11-15 04:10:27
1、食材:江米500g、红枣适量、鲜苇叶适量。
2、准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净。
3、苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。
4、然后再放几颗红枣。再铺上一层江米。
5、将粽子包好,用细绳捆好。
6、放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时即可。
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