不用粽叶怎么做粽子

1、材材：糯米适量、香菇适量、虾米适量、红葱头适量、肉丝适量。

2、先将糯米提前泡2小时备用。

3、将上述提及的食材放入内锅炒香，再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟后，加入些许酱油、糖、麻油、胡椒粉、蚝油调味。

4、用手把半熟后的糯米包好。最后放入电饭煲加入适量清水，水量没过粽子蒸熟即可。