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龙利鱼怎么煎

2024-11-16 03:40:21

1、准备材料:龙利鱼排、姜丝、蒜末香葱、黄酒白糖、生抽盐

2、洗干净龙利鱼切成段后,放入提前切好的姜丝、香葱、蒜末,加上黄酒、白糖、生抽、食盐腌制2小时以上,以保入味。

3、准备炒锅,洗干净油,然后烧红锅,倒入较多的花生油

4、如果全部将鱼块放下去,那就要注意翻面了,等到看到鱼肉变得白色,边边有点开始焦了,就要赶紧忙而不乱滴将鱼翻面,然后继续煎3-4分钟就可以了。

5、最后根据自己喜欢,加入一些甜醋或姜丝、泡辣椒就OK拉。

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