春饼是怎么做的

1、食材：面粉100g、水200g、食用油适量。

2、准备好面粉，面粉加入适量的沸水，要缓慢多次的添加，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。

3、用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置20分钟。

4、将面团取出揉一下，然后滚成长条。

5、分割成均匀的小块。

6、将所有的小面块搓圆按扁。

7、取一个小面块，刷上油。

8、再在有油的那面覆盖上另一块面。

9、用擀面杖将其擀平擀大一些。

10、锅中刷一层薄油，并加热，放入春饼烙至一面鼓起泡泡。

11、翻一面继续烙。

12、烙熟后从中间撕开就是两张春饼。

13、吃的时候卷上喜欢的菜就可以啦。