油条怎么做才会脆

1、食材：面粉150g水100ml，砂糖50g，植物油100g，酵母20g。

2、方法/步骤：将面粉放入白糖、酵母，加入水，和成面团。

3、搓成条，两个捏在一起。

4、锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。