北方五月种什么蔬菜

1、夏季种植白菜，要选择相对耐高温的品种，有些品种不适合高温下生长，这点大家要注意。另外注意做好灌溉工作，夏季高温天气，很容易发生干旱，如果遇到连续的高温天气，需要及时浇水，其他的施肥、病虫害管理等正常进行即可。

2、扁豆自身的耐旱性比较强，种植过程中注意蚜虫和豆荚螟的危害，可采取吡虫啉以及菊酯类的杀虫剂进行防治。

3、菠菜一年四季都可以种植，不同的品种，特性不同，种植时间也有差别，夏菠菜的种植时间一般在5-7月，选择耐热性较强的品种，30-40天成熟，6-9月即可收获。

4、萝卜一年四季都可以种植，夏季的种植时间为5-6月份，8月份左右即可收获。夏季种萝卜，选择在耐高温并且肉质根膨大快的品种。