打发的奶油可以放几天

1、一天。打发好的奶油放在常温下可以保存24个小时，放置时要注意用保鲜膜封好，防止奶油中进入大量空气，容易变质。

2、放置冰箱中可以保存72个小时，用保鲜膜密封以后迅速放入冰箱，以免窜味。冰箱的温度调至3到8度，可以保存更长时间，奶油的味道也不会变。