白灼虾怎么做好吃又香

1、食材:虾500g，葱15g，姜15g，酱油，芝麻油，料酒。

2、虾处理干净备用。

3、葱姜切片，留下一半量的姜切成碎末放到小碗里。

4、姜末里加入轻盐牡蛎酱油，加入芝麻油搅拌均匀，蘸料汁就做好了。

5、锅里加入适量的水放入葱姜片，倒入料酒。

6、大火烧至水冒气泡大约水温七八十度时倒入虾。

7、煮至虾身弯曲透红捞出过凉后摆入盘中，蘸料汁即可享用。