蒸面条要蒸多久

1、蒸面条15分钟左右。

2、面属于面粉类食物,面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短,面条的芯发白,食用时会有疙瘩的口感。若是蒸的时间太长,面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来,面条就会失去原有的劲道以及顺滑,而影响食用时的口感。