香肠的肠衣能冷藏吗
2024-11-19 15:12:41
1、香肠的肠衣能冷藏。肠衣的存放环境一般要求在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。肠衣可以放置在冰箱冷冻保存,将肠衣装入保鲜袋中,然后密封袋口放置冷冻区。
2、或者将肠衣晾干后放置干燥通风处保存,能够将存放时间延长到1年左右,使用前需要放入温水中浸泡3到5分钟即可。
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