活虾怎么处理虾线红烧大虾

1、处理虾线很简单，虾头保留，头摘下来可以炸虾油去虾线、沙包，剥虾。

2、剪掉头上的剑，正好在沙包上开了个口子去虾线。

3、剪掉多余的须和脚去虾线。

4、要取出完整虾仁的，可以把虾放在冰冻里20分钟，就很好剥啦。