天津白菜怎么储存时间长

1、窖藏法:将白菜上面的烂叶、病叶及土壤清理干净，待外界温度降至-3℃左右时放入窖中，封严窖口，之后每隔3天倒菜1次，随着气温的下降逐渐延长倒菜周期。

2、温室储存:将经过消毒处理的白菜装入泡沫箱内，盖上盖子后堆放在温暖的室内，之后定期对箱内进行消毒，这样可让白菜的保存时间达到1-3个月。