怎样做酥脆大黄豆好吃

1、原料：黄豆、盐巴、十三香、鸡精。

2、黄豆泡一夜，淋干水分。

3、锅里倒油加一点盐防止溅油，油五成热倒入黄豆。

4、小火炸五分钟捞出。把油倒出留一点点油。

5、锅里倒入盐巴和十三香和鸡精炒化了，这一步最后撒上也行。

6、黄豆晾一会儿继续倒入锅里小火翻炒入味两分钟即可。