当前位置:首页 >指南 > 正文

排骨豆角焖卷子的做法

2024-11-22 08:01:18

1、食材:面粉、橘子皮、豆角、排骨、油、葱姜蒜适量、豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、八角、花椒、小米辣、香菜;

2、步骤,和一块发面醒着备用。

3、排骨焯水,用橘子皮去腥提香。

4、排骨排骨过凉水洗干净,所有食材切好备用。

5、把醒好的面做成花卷,继续醒发。

6、热锅凉油,煸炒香葱姜蒜,豆瓣酱煸炒。

7、放入排骨煸炒,加豆角继续煸炒,加入生抽、老抽、耗油、八角、花椒。

8、排骨上色后加入没排骨的热水,把醒好的长花卷放上去,盖着锅盖,连闷带煮10-15分钟左右。

9、把花卷取出来,放入所有配菜,如果水少适量加水,炖15分钟。

10、最后出锅装盘。撒上香菜小米椒配色。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐