大闸蟹公的好吃还是母蟹贵

1、大闸蟹公的贵还是母的贵：在9-10月份的时候，母蟹的价格会比公蟹贵，到了10月份以后，公蟹的价格就会比母蟹贵。大闸蟹为什么价格不一样：比较直接的因素就是品牌效应，其中阳澄湖大闸蟹要比兴化红膏大闸蟹的价格贵。公大闸蟹和母大闸蟹哪个更好吃：一般是看吃大闸蟹的时间而定。

2、一般是看吃大闸蟹的时间而定，民间吃大闸蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说的农历9月份吃母蟹比较好，因为此时母蟹肥美多肉还带有蟹黄。而过了这段时间到了农历10月份母蟹产卵，加上准备过冬，它的肉质就会变少，其中蟹黄也因为繁殖产卵而减少，口感就比较差，这时就要改吃公蟹，此时的公蟹肉厚鲜嫩，而且有滑嫩肥美的蟹膏，吃起来不逊于母蟹的味道。