在家炸南瓜丸子怎么做

1、食材：南瓜300g，面粉150g，糯米粉150g，油适量，白砂糖60g。

2、方法/步骤：南瓜、糯米粉、面粉辅料：油、白糖粉。

3、把南瓜去皮，切小块。

4、用蒸锅蒸熟。

5、加白砂糖拌均匀，用勺子压成泥。

6、加糯米粉，再和面粉一起拌均匀。

7、揉成软面团。

8、用手楸一块，搓成小丸子。

9、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯。

10、开中小火炸，用勺不停的往下压。

11、关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟，盛盘，开吃。