阳台冬天种什么菜

1、黄瓜。因为阳台能有直射的阳光，所以可以选在冬天种植黄瓜，或者在早春时节。可以选择碱性或中性的偏粘性壤土，还需要排水性好。浸泡或者直接播种都行，两个月的时间就能采收。

2、菠菜。菠菜是营养丰富的蔬菜，它具有很强的耐寒性，所以冬天种植是非常合适的，并且生长过程中需要充足的光照，这样正好阳台的位置能够满足，播种之前可以放在水中浸泡3-4个小时，会利于发芽生长。

3、小白菜。可以选择在阳台上种植一些小白菜，种子也比较便宜不昂贵，产量也比较丰富，但是种植时需要及时施加肥料，这样才能保证产量。

4、生菜。生菜最大的优点就是养殖简单，播种之后能够很快的发芽，并且对于阳光有一定的需求。

5、水芹菜。水芹菜也是一个很好地选择，但是注意催芽的时候不能放在阳台，需要选在背阳处。