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核桃的原产地是哪

2024-11-23 13:03:39

1、核桃原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部,是由张骞将核桃从这一带引进中原地区,在国际市场上,核桃是四大干果之一,其他三个是杏仁、腰果、榛子,核桃在欧美颇受重视。现在还被制作成朱古力糖果馈赠亲友。而且在当地就和我们国内吃饺子、月饼一样拥有了习俗。产地的核桃,果形圆大,壳纹较浅,果仁洁白,壳薄如纸,种仁含油率高达70%。在当地享有非常好的声誉。

2、国内的核桃产区,北至黑龙江,南达云南、贵州,西至新疆,东至山东、辽宁,其中,北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出,也是传统优良品种的产地。气候、环境也利于文玩核桃的种植生长。

3、西北地区,包括山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。陕西秦岭主要出产灯笼等秋核桃,个头大、外形饱满,毛刺多。产量也高。陕西其他地区也出产官帽等品种,个头偏大,外形、皮质与北京等地的官帽区别较大。新疆的部分山区也有野生的山核桃,属于秋核桃品种。黑龙江、吉林、辽宁,主要出产秋核桃。山西汾阳、孝义等地正在生产薄皮、仁满、肉质细腻的核桃,种仁饱满,颜色浅,涩味轻,口感香脆,耐储藏不易变味,不易破损,现在市场上很受消费欢迎。

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