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在家怎么制作酸萝卜

2024-11-23 20:11:19

1、食材:白萝卜1个,白砂糖25g,盐5g,泡椒1个,米醋适量,凉开水适量。

2、白萝卜去皮切成2寸的长条儿,然后放入碗里加入盐抓拌均匀后腌制半小时。

3、倒入凉开水冲洗去盐水。

4、倒去盐水后,加入白砂糖和切小段的泡椒抓拌均匀。

5、最后倒入没过萝卜的米醋,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一两天就可以食用了。

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