商丘有哪些有名的小吃

1、薛湖牛肉水煎包。薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的发面包子：煎、半水煮、煎三大步，采用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口 ，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘永城人的心头爱，也足以说明口味之独特，味道之鲜美，这么说吧，只要是河南的早餐店，九成以上都有水煎包的身影。

2、利民羊肉汤。利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。不同于羊肉汤的浓烈膻味，汤汁特别鲜美，制作十分讲究，就单纯的用鲜羊肉熬汤，加上十九味传统作料，营养丰富、老少皆宜。特色为“三清”，香气四溢，让人赞不绝口，当地人习惯配着杠子馍，卤鸡蛋吃，不仅养胃，据说还可以解酒！

3、哨子汤。哨子汤是商丘宁陵县的特色美食，也有人直接叫宁陵哨子汤！这个名字也是有由头的，吃的时候，要放在嘴边吹一下，所以就叫“哨子汤”了。当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯，小米磨浆，放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里，口感细腻顺滑，没有胡辣味只有料香味。这哨子汤配杠子馍也很棒，吃着很管饱！