苏州春季特色食物有哪些
2024-11-24 04:55:00
1、一杯春茶。不饮春茶,怎知春光已至。爱茶人的春天,从一杯碧螺春开始,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史了,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶,所谓“碧螺春”,产于苏州吴中区的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,每年春分前后开采,谷雨前后结束的“碧螺春”,以春分至清明采制的明前茶,最为名贵。
2、明前螺蛳。记得童年时,老家的门前有条小河,大人们务工回来,都会摸上一碗螺蛳,民间有“明前螺蛳赛肥鹅”这一说,清明前的螺蛳肥美无子、泥腥味少、营养价值高,不逊于苏州的家禽之王“早春鹅”,苏州人在春天里一定有一碗鲜美的螺蛳,不管是爆炒螺蛳,还是韭菜炒螺蛳,若能加一杯小酒,就完美了。
3、荠菜馄饨。春天的荠菜是个宝,有“春在溪头荠菜花”之说。苏州人的春天,是一碗荠菜馅的馄饨,荠菜是一种野菜,长在田岸上,野地里。不过市场上已经很难看到野生的荠菜了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:越南食物的特色有哪些
- 下一篇:新鲜酵母常温保存方法
猜你喜欢
-
床头柜上放什么灯好看
阅读量:59 -
客厅放什么画风水好
阅读量:81 -
房间放什么花好
阅读量:26 -
办公室放什么植物比较好
阅读量:53 -
客厅财位放什么植物好
阅读量:51 -
室内明财位放什么植物好
阅读量:41 -
春节给小孩发红包的句子
阅读量:65 -
家里放什么招财运
阅读量:50 -
办公桌右手边放什么
阅读量:49 -
2022年对舅舅的新年祝福语
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:13
-
阅读量:62
-
阅读量:92
-
阅读量:52
-
阅读量:72
-
阅读量:41
-
阅读量:90
-
阅读量:47
-
阅读量:79