大米怎么保存不发霉

1、塑料瓶保存法：准备一些大的矿泉水瓶，装食用油或者酱油的塑料瓶都可以，清洗干净，保证无水无油，直接把大米放进去，要塞得满满的不留空隙，然后在瓶口处加上一个塑料袋，再拧紧盖子，这样保存一年都不生虫。用陶瓷罐也可以，同样处理！

2、大蒜保存大米：先准备一些大蒜，可以带皮也可以剥出来，然后准备一个干净的容器或者大袋子，在底部摆放好大蒜，然后把大米放进去，再放一些大蒜，最后顶部放大米，如果是袋子装的，最好把空气都弄出来，再将袋子密封好，找一个阴凉，干燥的地方摆放，这样就能很大程度防止大米长虫。

3、花椒保存法：花椒是天然抗氧化剂，把花椒放在透气的纱布里面，这样就不会弄脏大米了，一定要用这种透气的纱布装，花椒的气味才能渗透出来，然后把它们放在装大米的容器或者袋子各个角落，密封好袋子和容器，这样存储大米就不会受潮，也不会长虫子了。