西红柿怎么保存到冬天

1、冷藏法。想将西红柿放到冬天，可以采取冷藏的方法。首先将西红柿的果柄去除，但不宜损伤表皮，然后使用湿毛巾将西红柿擦洗干净，并放入干燥环境中晾干水分，然后装入保鲜袋，放在冰箱的冷藏格即可。

2、速冻法。想将西红花放到冬天，可以采取速冻的方法。首先将西红柿表面的污渍擦除，并放入干燥温暖的环境中，等待表皮上的水分干了以后，放入冰箱的冷冻层中即可，速冻保存的西红柿储存时间更长，而且不易腐烂。

3、挑选方法。在挑选要保存的西红柿时，可以从表皮、状态以及手感三个方面挑选，选择表皮完整光滑、没有受损破裂，表皮颜色更红、能看见内部结构，而且手感偏硬的西红柿进行储存，降低西红柿腐烂的几率。