香脆玉米片怎么做

1、材料：玉米片30克、黄油55克、全蛋35克、低筋粉80克、泡打粉1/4小勺、白砂糖45克、葡萄干30克。

2、葡萄干切碎，备用。

3、玉米片用手稍微捏碎。

4、黄油软化，加入砂糖。

5、用打蛋器打发。

6、分次加入全蛋。

7、搅打成均匀的奶油糊状。

8、低筋面粉和泡打粉混合，筛入奶油糊中，稍许拌和。

9、加入葡萄干和玉米片。

10、翻拌均匀。

11、用小勺挖7克/个，摆在烤盘上。

12、放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。表面金黄，出炉。