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我国常见的海虾品种有哪些

2024-11-24 21:50:11

1、竹节虾又叫竹虾,与老虎虾同类,外壳比较突出,中间有刺状突出,虾体有蓝色花纹,而且附带黄色纹路,外壳薄而硬,肉质肥嫩,可食用价值高,在我国福建、广东等地都有养殖,原产于菲律宾、新加坡、澳大利亚北部、印度、非洲东部等沿海地带,产地出产的竹节虾肉质鲜嫩,营养丰富,含有大量的氨基酸和矿物质,铁、锌可以达到品质虾的高标准。

2、基围虾原产于浅海地带,体色浅褐色,而且会出现一些斑点,虾壳比较软,肉质鲜嫩,在浅海中适应性强,因为杂食性,常食用浮游生物和藻类,繁殖速度快,现在我国福建、广东、广西等地都有分布,产出的基围虾品质非常高,因为商品性强,市场消费热度也很不错。

3、毛虾又叫小白虾,我国沿海均有分布,现在山东、河北、江苏、浙江、福建沿海等地分布比较多。营养价值高,风味独特。虾壳薄而透明,常栖息在流水的环境中,具有生长速度快、生命周期短、繁殖力强的特点,常栖息在水的中下游环境中,毛虾的营养价值高,虾肉鲜嫩,富含有钾、镁、硒等营养,可以预防心血管疾病、提升免疫力。

4、大明虾,这是海虾品种之一,虾体颜色偏黄色,有相当好的繁殖能力,现在成为了比较出名的虾类品种,市场消费热度非常高,大明虾肉香酥绵软,是不错的美味佳肴,其中含有大量的蛋白质、维生素和人体必需的微量元素,保健效果非常不错。

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