牛油果的好处和坏处

1、好处：牛油果是一种非常好的补充不饱和脂肪酸的食物，经常食用可以防止心血管疾病，延缓衰老，美容护肤。富含的食物纤维可以促进肠道的蠕动，促进排便。此外，牛油果中富含的叶酸，可以防止先天性智力障碍，防止胎儿畸形，促进大脑的发育。

2、坏处：牛油果含有丰富的植物蛋白质及脂肪，很难被消化和吸收。肠胃不好的人不宜吃，以免引起腹泻、腹胀等。牛油果是一种含有丰富能量的水果，长期吃多了容易导致肥胖，摄入过多会导致慢性疾病。牛油果的抗氧化能力很强，所以不能长时间保存，特别是被切开的牛油果，一旦被风吹干，会迅速的氧化，成熟的牛油果只能保存2到3天。