哪个部位的牛肉适合炒
2024-11-26 20:59:11
1、牛上脑。牛上脑主要是位于牛的肩颈部附近的肉。这一部位的肉非常的嫩,而且肥瘦相间,其牛肉的花纹跟大理石花纹有一些类似,用牛上脑来炒牛肉的话,精肉部分比较鲜嫩,脂肪部分入口即化,口感非常的好。因此如果想吃到比较好的炒牛肉的话,可以选择牛上脑来炒制。
2、牛里脊。牛里脊主要是牛脊椎附近的肉,这一部分的肉是非常的嫩的,而且主要是以精肉为主,因此如果炒牛肉的话,可以选择牛里脊肉来炒,把它切成丝或者切成片来炒,口感都非常的好。
3、牛外脊。牛外脊是牛的背后部以及腰后部的肉。这一部分的肉也是比较嫩的,是非常适合炒牛肉的时候来选择的。因此平时如果想烹制炒牛肉的话,可以选择牛外脊。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:牛肉哪个部位适合火锅
- 下一篇:乌鸡汤怎么炖最有营养小菜
猜你喜欢
-
高压锅材质有几种
阅读量:62 -
昆明当地人去哪买翡翠
阅读量:64 -
情人节菜品有哪些
阅读量:86 -
翡翠有哪些场口
阅读量:31 -
黄柏的营养价值
阅读量:87 -
酸枣仁百合茶的功效与作用及禁忌
阅读量:80 -
贯众的营养价值
阅读量:34 -
三九天会下雪吗
阅读量:53 -
紫花地丁的营养价值
阅读量:93 -
雷公藤的营养价值
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:31
-
阅读量:69
-
阅读量:45
-
阅读量:21
-
阅读量:48
-
阅读量:26
-
阅读量:53
-
阅读量:13
-
阅读量:75