学做面饼的方法

1、面粉放入鸡蛋搅拌好，用湿布盖在面上，开始醒面，隔一会揉一下面，直至光滑。

2、面团取出揉成长条，平均分成小剂子，像擀饺子皮一样开始擀，越薄越好。

3、锅内放入盘子，擀好的面饼，放入掩选久盘子，每张孝胳面饼放到一起中间抹些油，这样不容易黏在一起。

4、蒸熟既可以食用。