大的干海鱼怎么做好吃

1、准备干海鱼2条、红辣椒3个、生抽2勺、植物油2勺、葱少许、十三香少许、八角1瓣、盐适量、姜适量。

2、剪掉鱼鳍，清洗干净切成小块。

3、准备好干辣椒，葱姜，八角。

4、把鱼块和葱姜，八角，辣椒一起放入小盆里，加入十三香、植物油、生抽、少许盐拌匀，入蒸锅蒸30分钟左右即可。