冰箱怎么保存番茄汁不变质

1、找一个可以密封的玻璃瓶,清洗之后,高温高压消毒,可以用开水煮或者高压锅蒸一下;

2、做好的番茄汁立马放入瓶内,盖子虚掩盖上,冷却以后立马盖子拧紧,瓶口周围裹上保鲜膜,防止漏气和细菌进入;

3、密封后,放入冰箱冷藏室,温度控制在5℃左右,这样的保质期可以在一个月左右。